Ciekawostki

Senbei

Senbei (煎餅) to japońskie ryżowe krakersy spopularyzowane w Japonii w epoce Edo (1603-1868). Ich historia sięga jednak dużo dalej, bo IX wieku, kiedy krakersy dotarły do Japonii z Chin.

Senbei mogą mieć różny kształt oraz smak i są popularną przekąską podawaną np. z zieloną herbatą. Obecnie kupić można między innymi krakersy o smaku krewetek, z nori, czekoladowym, wasabi czy curry. Najpopularniejszymi senbei są te produkowane w mieście Soka w prefekturze Saitama.

Newsletter

No Comments

Leave a Reply